10 Medidas de Higiene para Preparar los Alimentos

1. Lavarse bien las manos antes de manipular alimentos.
2. Sanear las superficies donde vaya a manipular alimentos.
3. Limpiar el frigorífico una vez a la semana.
4. Mantener la higiene de los utensilios de cocina.
5. Lavar bien los productos frescos.
6.  Separar los productos al comprar.
7. Separar alimentos frescos de destinados a la cocción al manipularlos en la cocina.
8.  Cocinar adecuadamente los alimentos.
9. Proteger los alimentos cocidos para que no ocurran contaminaciones cruzadas.
10. Conservar adecuadamente los alimentos hasta su consumo.